ส่วนผสมไอศกรีม

Paste คือ ส่วนผสมที่เข้มข้นทำมาจากหรือ สกัดจากผลไม้ชนิดนั้น ๆ เพื่อใช้เป็นส่วนผสมในการทำไอศกรีมหรือเค้ก ให้ได้รสชาดที่มาตฐานทุกครั้งและมีรสชาด ที่หอมอร่อยดียิ่งขึ้น อีกทั้งช่วยลดปัญหาของไอศกรีมที่แข็งเกินไป เป็นน้ำแข็งเนื้อไม่เนียน เพราะในส่วนผสมของ Pasteแต่ละชนิดนั้นเป็นสูตรเฉพาะที่ช่วยให้รสชาดและเนื้อไอศกรีมดีขึ้น สามารถใช้ได้ควบคู่กับผลไม้สดหรือทดแทนได้ อีกทั้งยังลดต้นทุนการผลิต

พาวเดอร์ไอศกรีม คือ ผงแป้งสำหรับทำไอศครีมคล้ายๆ กับเพสไอศกรีม แต่เป็นผงแป้งไม่ใช่ของเหลว

• ผงไอศกรีมสำเร็จรูป (Base) รสชาติเข้มข้นหอมอร่อย สามารถใช้ร่วมกับ Paste อื่นๆ สร้างความสะดวกและรวดเร็วในการทำไอศกรีมให้ง่ายและใช้้ต้นทุนต่ำ
• 1 ถุง บรรจุ 1.20 กิโลกรัม สามารถผสมกับน้ำสะอาดได้ 2 กิโลกรัม สามารถผลิตไอศกรีมได้ 3.2 กิโลกรัม
• แพคลังละ 10 ถุง คละรสชาดได้

ใช้สำหรับตกแต่งหน้าไอศกรีม เค้ก น้ำแข็งไส เพื่อให้มีความสวยงามน่ารับประทาน และยังช่วยส่งเสริมทางด้านการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับราดาไอศกรีมของคุณ หรือผสมเป็นไอศกรีมโยเกิร์ต ชีสเค้ก และอื่นๆ ผลิตจากผลไม้สด มีเนื้อผลไม้ผสมอยู่ในนั้นด้วย

ขอแนะนำ Stabilizer สารเติมแต่งไอศกรีมตัวช่วยให้ความคงตัว 3 in 1 สำหรับไอศกรีม เจลาโต้ และไอศกรีมเชอร์เบส
สำหรับท่านที่ทำไอศกรีมเป็นแล้วทำเบสนม เบสเชอร์เบสด้วยตนเอง และไม่ต้องเสียเวลาในการคำนวนสูตรของสารให้ความคงตัวให้ยุ่งยาก อีกทั้งมีคุณภาพที่ทำให้เนื้อไอศกรีมเกาะตัวกันได้ดี เนื้อเนียน อายุการเก็บรักษาได้นาน และราคาต้นทุนไม่แพง เป็นสารให้ความคงตัวสำเร็จรูปแบบ 3 in 1 (Neutro) คุณภาพสูง สะดวก ลดความยุ่งยากในสูตร